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食べたり飲んだりつぶやいたり。

by なみ

明日、総括!

今月も無事、請求業務を締めることができます。
みなさまのおかげさま。
感謝(*u u)

当初の予定から4日遅れまでずれ込んだスケジュールからはまり返して、予定通り、かつ、ここ数ヶ月で一番納得のできる仕事ができました。
それは、私にとって何が本当は大切なのか、本当はどうしたいのか、すごく尊敬する大先輩から教えていただいたから。

例え自分を評価してあげられないところがあったとしても、願うところに挑戦することの大事さを教えていただいたから。

私にとっては大切な一里塚となったこのことは、仕事ともつながり、結果もついてきた不思議。
感謝して、新たな気持ちでまた生きようと思う。

今日はオイルパスタが食べたくって、ナスとオクラのドライトマトソースのパスタでした。
明日、総括!_b0271468_025355.jpg

それではみなさま、また明日。
おやすみなさい .。.:*☆.・
# by namission12 | 2013-09-05 23:59

ただいま自分実験中。

最近、手抜き&ワンパターンなせいか自分が作ったものが美味しく感じられない。
…というか、飽きたのかもしれない。

土曜日、美容院に行った時に、美容師さんに「雑誌、何読みます?」と聞かれて、「あ、料理の本をお願いします」と言ったら、オレンジページが出てきて、「こういうの見ないと自分の味に飽きますよね」なんて美容師さんも言ってた。
そうそう。
思わず共感。

最近の頂き物。
随分過ぎてしまいましたが、事務部のみなさまからお誕生日プレゼントに圧力鍋!
大好きなステキ黄緑カラーの(((o(*゚▽゚*)o)))
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お誕生日は過ぎてもみなさまからがま口ポーチやら、
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北欧大好き、ねこ大好きの私にリサ・ラーソンさんのキーホルダーやら、
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看護部からはスチームアイロンなど色々頂きました。
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大事に使います。
みなさま本当にありがとうございますm(_ _)m

そう、それで、美味しいカレーが食べたくって、先日、この圧力鍋を使ってカレーを作ったのだけど、取説よく読まずに使ったら、圧の下がらないうちに蒸気を抜いてしまって…
びっくらこきました( ̄▽ ̄;)
すんごい勢いでお汁が吹き出てきまして。

この歳にして「初めてのおつかい」みたいな話で恥ずかしいけど、圧力鍋なんて使ったことなかったのだ。
「初めての圧力鍋」。

それなりに美味しかったけど、「圧が下がるまで待ったらもっと美味しかったのかも…」なんて思ったりして。

なので昨日は圧力鍋リベンジ。
バターチキンカレー。
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それなりに美味しかったけど、こんなもんなのかしらねぇ?
料理上手さんにダメだししてほしい。

美味しいカレーが食べたいなら、やっぱり飴色玉ねぎやと思いますが、飴色玉ねぎする根性がない私です…(ーー;)

前に料理上手なよそのおうちのお母さんが「料理上手になりたいんなら、"面倒臭い"はダメ!」って言われたコトあるけど、時短・簡単・美味しい料理を身につけたい。

私も難しいことはできないし、何かを続けるのも苦手。
そして、私の周りには自分のことに構えないくらい忙しい人が多いから、「美味しく食べて健康になる」という願いのもと、「時短・簡単・美味しいマスター」になって、自分も美味しく食べて健康になって、そして、もし叶うなら少しでもみんなのお役に立ちたいというのがおこがましくも私の密かな夢です。

仕事をしてても、気力がなくても、料理が苦手でも、「ちょっと作って食べよう」って思えるお家ごはんが食べれるよう自分実験中。
只今、修行中。

なかなか前に進みませんけどがんばります。

それではみなさま、また明日!
おやすみなさい☆彡
# by namission12 | 2013-09-03 00:44

どろんどろん。

このところ残業と帰ってからも色々やることがあったり寝れなかったりで寝不足。
睡眠のことを勉強した、なんて言っていて全然実行に結べず。

その時も「食事や運動に比べて睡眠はあまり重要視されないけれども、実はすごく影響がある」と聞いたのだけど。
ホント、その通り。
夜更かしをしていると、つい寝なくても起きて元気でいられるならそれが一番な気がしてしまう。

でも、決して「寝るのがもったいない」という人ではありません。
ただのアンバランス聖人。
時間の使い方が下手なのです。

最近、ちょっと楽しんでいる「fitbit」。
お誕生日にいただいたお品ですが、歩数はもちろんのこと、睡眠やら一日のうちにどれだけアクティブな時間があったかや消費カロリー、今日摂取できるカロリーなど色んなことを記録、計算してくれます。
どろんどろん。_b0271468_0464756.jpg

私の平均睡眠時間は4時間弱。
「少ない」とこの間もお世話になってるドクターから叱られました。

いつもはこんな風に、「落ち着かない状態」と表示されているレム睡眠(夢を見ている浅い眠り)とノンレム睡眠(深い眠り)を繰り返しているのですが…
どろんどろん。_b0271468_0464963.jpg

これ一昨日。
計測し始めて、起きてる時間が2分。
レム睡眠が3分。あとは爆睡。笑。
寝不足続きですこんなことになってしまっていた…(ーー;)
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やっぱり連日の睡眠不足は仕事に影響します。
せっかく今週いい調子だったのに、寝不足さえなければもっと先に行けたなぁ、と。

ライフスタイルを改めねばです。
ちゃんと知り得たことを実行できるように挑戦です。

昨日は、夕飯の仕込みをしていたのですが、上司が差し入れをくださって。
ありがたくいただいてしまった。
お寿司〜。
美味しかったぁ(T_T)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
どろんどろん。_b0271468_046512.jpg

さ、そんなワケで今日こそは早く寝る!
さすがに眠くてどろんどろん(*+_+)ノ

それではみなさま、おやすみなさい☆彡
# by namission12 | 2013-08-30 00:46

色がほしい。

先日、勉強したこと。
睡眠が健康に与える影響は極めて大きいということ。

例えば、アメリカのある大学の研究では4時間以下の睡眠の人は7時間睡眠の人と比べて前立腺がんになる確率が3倍にもなるらしい。
乳がんなんかや他のがんなんかも確立が高くなるらしい。
2倍とか。

うちの院長が健康講座で発表した内容ですが、「がんの発症を1/2に減らす薬があるとしたらそれはすごいこと。睡眠というのはそれだけ重要なものであるということ」と。
納得した〜!

良眠(深い眠り)を得るための条件として必要なものには、
①運動をする(身体を動かして疲労させる)
②暗くする
③(深部)体温が低くなる
という条件があるそうな。

一昨日、久しぶりに残業の後、身体を動かしたものだから「今日はぐっすり寝られるだろう」と思っていたら、目が冴え冴えで眠れなかった。

考えたら、ドライサウナで10分もいて結構な限界域なカンジだったから、多分、もともとどちらかというと汗をかきづらく、体温が発散しづらい体質の私は、身体の熱が冷めずにこもっていたからかもしれないと思って。

何でもやりすぎはいけませんね。
でも、やりたくなってしまうのだよね…(ーー;)

さて、夕べの晩ごはん。
今日は時間がなかったので冷凍ストック達で。
タラのバジルオイル漬けとパプリカ、ほうれん草のソテーで。
色がほしい。_b0271468_1585240.jpg

ごはんにはできれば色がほしい私です。
「色」を食べたい。

以前は冷凍野菜とか栄養価が落ちてそうで気が引けたケド、冷蔵庫の野菜室に放ってあるより、すぐ冷凍すれば、その方が栄養価が落ちないものもあると聞いた。
だからと言って、古いものはやっぱり良くないだろうけど。。

ねこ友さんのyuncoちゃんからもよい本を教えていただいたの(*´艸`*)
もともと冷凍のものは買っても、自分ではあまりやらなかったから、やってみようと思って(≡ФωФ)ノニャーン♪

さてさて。
今日はさすがにもうネムネムです(つA`)

それではみなさま、また明日!
おやすみなさい☆彡
# by namission12 | 2013-08-28 01:58

夜中のキッシュ。

久々にキッシュを焼きました。
昨日の夜中。

残業でそのうちお疲れモードになってごはんが作れなくなることが心配で勢いで作ったケド、考えてみたら夜中に勢いで作れるくらい今は元気だということに気がついた。笑。

ズッキーニとしめじ、ミニトマトとベーコンで。
キノコ系を入れるとちょっと水っぽくなりますが具がわんさかで満足(〃▽〃)
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今日の朝ごはんに。
作り置きのかぼちゃのサラダを添えて。
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昨日は残業の後、なまった身体を少し動かそうと久しぶりにちょっと運動しました。
筋トレ20分くらい?
一気にやり過ぎるクセがあるので、ほどほどに…

おかげで今日はよく寝られそうです。
運動は爽快。

それではみなさま、おやすみなさい☆彡
# by namission12 | 2013-08-27 00:18